أقامت كلية الطب البيطري دورة تدريبية عن لحوم الجمال والامراض الطفيلية المشتركة بين الانسان والحيوانات بحضور ومشاركة عدد من اساتذة وطلاب الكلية.

تهدف الدورة لزيادة تربية الجمال لعلاج ازمة الفجوة الغذائية والتوعية بفوائدها الاقتصادية وتسليط الضوء على مميزات لحومها وفوائدها من الناحية الصحية والاقتصادية حيث تمتاز باختلافها عن لحوم الحمراء الاخرى بكونها قليلة السعرات ولا تسبب بعسر الهضم مع نسية دهون قليلة وكونها مصادر جيدة للحديد و الفيتامينات.

ولموضوع ذي صلة بينت الدورة أهم الامراض الطفيلية المشتركة بين الانسان والحيوانات التي تنقلها لحوم الجمال مثالها داء المشوكات الحبيبية وداء المتكيسة العضلية و داء المقوسات و التأثيرات المرضية الناجمة عن تلك الامراض.

اوصت الدورة بالسيطرة الصحية على عمليات الذبح والتخلص الصحيح من جثث الحيوانات المصابة وزيادة توعية المستهلكين بضرورة طبخ اللحوم جيدا قبل استهلاكها و التأكد من مصادرها و ضرورة الرقابة الصحية على الجمال المستوردة و المحلية و دعم وتحسين الانتاج الحيواني.